Brokoli Dehidrasi
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Brokoli AD Alami Dehidrasi / Garing
PANJELASAN PRODUK:
Produk bakal diala tina kualitas luhur, Brokoli anu anyar dipanén, anu bakal dipilih, dikumbah, dipotong, dikeringkeun sareng réngsé diolah. Produk ieu moal dipelak tina Sikina Genetically Modified.
Sateuacan bungkus produkna bakal dipariksa sareng diliwatan magnet sareng detéktor logam pikeun miceun kontaminasi logam ferrous sareng non-ferrous. Sensitipitas detéktor kedah minimum 1.0 mm. Produk ieu saluyu sareng Praktek Manufaktur Alus saatos di Pabrik.
Brokoli 100%, tanpa bahan tambahan sareng operator.
FUNGSI:
1. Brokoli beunghar ku vitamin C, nyaéta antioksidan anu saé. Éta tiasa ningkatkeun kapasitas antioksidan awak urang, sahingga nyangsang sepuh kulit sareng ningkatkeun kaindahan.
2. Brokoli ngandung sababaraha jinis vitamin, protéin, kalsium, zat beusi sareng unsur sanés, ngabantosan urang nyerep nutrisi ieu, sahingga ningkatkeun kabugaran fisik urang, ningkatkeun pangaruh imunitas awak urang.
APLIKASI:
Kadé kémping, tuangeun ransel, camilan, sareng masak gancang-sareng-gampang di bumi. Sapertos sayuran garing anu beku anu sanésna, sayuran garing beku urang sering dianggo salaku camilan langsung tina kantong. Ogé sering dipaké pikeun nyieun campuran jalur veggie, sup, stews, taco, sareng resep Spanyol.
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoléptik | Katerangan | ||
| Penampilan / Warna | Héjo | ||
| Ambu / Rasa | Brokoli Karakteristik, henteu bau asing atanapi rasa |
Syarat fisik & kimia:
| Wangunna | Bubuk | ||
| Bahan-bahanna | 100% Brokoli alami, tanpa bahan tambahan sareng operator. | ||
| Uap | 8,0% | ||
| Total Ash | ≦ 2,0% |
ASKI MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Piring Jumlah | <1000 cfu / g | ||
| Wujud Coli | <500cfu / g | ||
| Total kapang & kapang | <500cfu / g | ||
| E.Coli | Négatip | ||
| Salmonella | Négatip | ||
| Staphylococcus | Négatip |
PAKETAN & PEMASARAN:
Karton: 10KG Beurat Bersih; Kantong PE batin & karton luar.
Ngamuat kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / kendang (beurat net 25kg, beurat kotor 28kg; Dipak dina karton-drum sareng dua kantong plastik di jero; Ukuran Drum: jangkung 510mm, diaméter 350mm)
LABELING:
Label rangkep kalebet: Nami Produk, kode Produk, Jumlah / Jumlah Henteu, Beurat Kotor, Beurat Bersih, Tanggal Prod, Tanggal Kadaluarsa, sareng Kaayaan Panyimpenan.
Kaayaan Simpenan:
Kedah Disegel sareng disimpen dina palét, jauh tina témbok sareng taneuh, dina Kaayaan Bersih, Garing, Asik sareng Ventilasi tanpa bau anu sanés, dina suhu di handap 22 ℃ （72 ℉） sareng handap asor relatif 65% (RH <65 %).
KAHIRUPAN KURUNG
12 Bulan dina Suhu Normal; 24 Bulan ti tanggal produksi dina kaayaan panyimpenan anu disarankeun.
SERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
