Wortel Dehidrasi 1-3mm
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Alami Dehidrasi / Kering AD Wortel Granul (1-3mm)
PANJELASAN PRODUK:
Gizi Seimbang, Kahirupan Langkung Sehat.
Sateuacan dehidrasi, ketat pilih anu pangsaéna sareng cabut bagian-bagian anu goréng, hapus bagian-bagian anu ngagaduhan panyakit sareng hama serangga, bosok sareng garing sateuacan dehidrasi.
Prosésna ngamungkinkeun wortel ngajaga warna oranyeu sareng rasa wortel seger anu has nalika dihidrasi deui dina cai. Kualitas vitamin sareng nutrisi wortel seger dilestarikan sahingga raosna saé, sareng nilai pangan gizi dilestarikan. Nalika terhidrasi deui, éta bakal ngajaga tékstur sareng bentuk wortel seger kalayan henteu nyusut atanapi ngaleutikan. Wortel Dehidrasi mangrupikeun produk idéal pikeun neundeun tuangeun jangka panjang sareng persiapan darurat.
FUNGSI:
Carrob ngagaduhan nilai gizi anu luhur, anu tiasa diasakan atanapi didahar atah, sareng tiasa masak seueur jinis piring. Wortel beunghar nutrisi, kalebet sukrosa, aci, karoten, vitamin B1, vitamin B2, folat, sababaraha asam amino (langkung lisin), manitol, lignin, pektin, quercetin, kaempferol, minyak volatil, asam kafein, kalsium sareng unsur mineral sanés .
APLIKASI:
Wortel Dehidrasi tiasa dianggo nyalira atanapi kombinasi sareng sup, kaserol, rebus, pasta sareng seueur deui.
1). Éta tiasa dianggo salaku agén penguat pikeun pangan lipid sapertos minyak salad margarin sareng minyak bénin pikeun ngabantosan nyerep béta-karoten ku awak manusa.
2). Ékstrak karot tiasa ningkatkeun tingkat tumuh sareng kualitas daging sato.
3). Ékstrak karot mangrupikeun pigmén anu penting sareng dikonfirmasi salaku tambahan pangan bergizi ogé.
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoléptik | Katerangan | ||
| Penampilan / Warna | Jeruk Alami | ||
| Ambu / Rasa | Wortel Karakteristik, henteu bau asing atanapi rasa |
Syarat fisik & kimia:
| Wangun / Ukuran | Granule / Serpihan, Ukuran tiasa disaluyukeun sakumaha diperyogikeun ku palanggan | ||
| Bahan-bahanna | 100% Wortel alami, tanpa bahan tambahan sareng operator. | ||
| Uap | 8,0% | ||
| Total Ash | ≦ 2,0% |
ASKI MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Piring Jumlah | <1000 cfu / g | ||
| Wujud Coli | <500cfu / g | ||
| Total kapang & kapang | <500cfu / g | ||
| E.Coli | 30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Négatip | ||
| Staphylococcus | Négatip |
PAKETAN & PEMASARAN:
Karton: 10KG Beurat Bersih; Kantong PE batin & karton luar.
Ngamuat kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / kendang (beurat net 25kg, beurat kotor 28kg; Dikemas dina karton-drum sareng dua kantong plastik di jero; Ukuran Drum: jangkung 510mm, diaméter 350mm)
LABELING:
Label rangkep kalebet: Nami Produk, kode Produk, Jumlah / Jumlah Henteu, Beurat Kotor, Beurat Bersih, Tanggal Prod, Tanggal Kadaluarsa, sareng Kaayaan Panyimpenan.
Kaayaan Simpenan:
Kedah Disegel sareng disimpen dina palét, jauh tina témbok sareng taneuh, dina Kaayaan Bersih, Garing, Asik sareng Ventilasi tanpa bau anu sanés, dina suhu di handap 22 ℃ （72 ℉） sareng handap asor relatif 65% (RH <65 %).
KAHIRUPAN KURUNG
12 Bulan dina Suhu Normal; 24 Bulan ti tanggal produksi dina kaayaan panyimpenan anu disarankeun.
SERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
