Flake Chive Dehidrasi
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% AD Alami Dehidrasi / Garing Chive Flake
PANJELASAN PRODUK:
Chive 100%, tanpa aditif sareng operator.
Bawang, nami ilmiah Allium schoenoprasum, mangrupikeun spésiés anu tiasa didahar tina génus Allium.
FUNGSI:
1. Éta tiasa ngirangan nyerep koléstérol awak, nurunkeun tekanan darah.
2. Éta tiasa gaduh pangaruh ngirangan diuresis sareng pembengkakan.
3. Éta tiasa ngubaran kakurangan iodin pangaruh goiter.
4. Éta tiasa ngirangan viskositas getih sareng ngirangan pembuluh getih sclerosis.
APLIKASI:
Bawang daun mangrupikeun ramuan anu biasa dianggo sareng tiasa dipendakan di toko bahan makanan atanapi dipelak di kebon bumi. Dina panggunaan kuliner, sisik sareng kuncup kembang anu henteu dibuka, henteu asak dicincang sareng dianggo salaku bahan kanggo lauk, kentang, sup, sareng piring sanésna. Kembang anu tiasa didahar tiasa dianggo dina salad sareng nyayogikeun raos anu langkung lemes tibatan anu ngagaduhan spésiés Allium anu sanés. Bawang daun gaduh sipat anu ngusir serangga anu tiasa dianggo di kebon pikeun ngendalikeun hama.
SYARAT SENSORIAL:
| Atribut Organoléptik | Katerangan | ||
| Penampilan / Warna | Héjo | ||
| Ambu / Rasa | Karakteristik rasa tina chive, henteu bau asing atanapi rasa |
Syarat fisik & kimia:
| Wangunna | Serep | ||
| Ukuranna | NLT 90% ngaliwat 80 bolong Ukuran tiasa disaluyukeun ku palanggan diperyogikeun |
||
| Uap | 8,0% | ||
| Total Ash | 6,0% |
ASKI MIKROBIOLOGI:
| Jumlah Piring Jumlah | <1000 cfu / g | ||
| Wujud Coli | <500cfu / g | ||
| Total kapang & kapang | <500cfu / g | ||
| E.Coli | 30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Négatip | ||
| Staphylococcus | Négatip |
PAKETAN & PEMASARAN:
| Karton: beurat net 20KG. Kantong PE grade Food & grade karton luar. | |||
| Ngamuat kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL | |||
| 25kg / kendang (beurat net 25kg, beurat beurat 28kg; Dikemas dina karton-drum sareng dua kantong plastik di jero; Ukuran kendang: 510mm tinggi, diameter 350mm) |
|||
| ATAWA 1kg / kantong (beurat 1kg bersih, beurat beurat 1.2kg, dibungkus dina kantong aluminium foil) atanapi sakumaha pamundut anjeun. |
LABELING:
Label rangkep kalebet: Nami Produk, kode Produk, Jumlah / Jumlah Henteu, Beurat Kotor, Beurat Bersih, Tanggal Prod, Tanggal Kadaluarsa, sareng Kaayaan Panyimpenan.
Kaayaan Simpenan:
Kedah Disegel sareng disimpen dina palét, jauh tina témbok sareng taneuh, dina Kaayaan Bersih, Garing, Asik sareng Ventilasi tanpa bau anu sanés, dina suhu di handap 22 ℃ （72 ℉） sareng handap asor relatif 65% (RH <65 %).
KAHIRUPAN KURUNG
12 Bulan dina Suhu Normal; 24 Bulan ti tanggal produksi dina kaayaan panyimpenan anu disarankeun.
SERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
