Lada Héjo Déhidrasi
1.NAMA PRODUK: 100% Alami Maséhi Dehidrasi / Kering Jalapeno
2.GAMBARAN UMUM:
Produk ieu diwangun ku kualitas tinggi, anyar dipanén, Jalapeno dewasa anu parantos dikumbah, dikupas, dipangkas, leres-leres dadu, dicampur sareng garing Produk ieu henteu dipelak tina siki anu dirobih sacara Genetik. Saatos léngkah drying akhir sareng sateuacan bungkus, produk diperiksa sareng ngalangkungan magnet, detéktor logam sareng inspéktor sinar-X pikeun miceun kontaminasi logam beusi sareng non-ferrous.
3. PERSYARATAN Kaamanan / Kasucian
3.1 Pernyataan GMO:
GMO gratis. Produk kedah didapet tanpa nganggo organisme anu dirobah sacara genetik sareng / atanapi turunanana. Luyu sareng Peraturan EC No.1804 / 1999 sareng amandemen Salajengna, kontaminasi silang produk ku bahan GMO kedah dihindari.
3.2 résidu péstisida:
Numutkeun panerapan lokal tujuan nagara anu dituju upami henteu aya panerapan sapertos kitu, pastikeun kana Standar Codex.
3.3 Syarat / Pengecualian Hukum Tambahan:
Logam beurat kedah numutkeun Peraturan (UÉ) No 1881/2006 atanapi numutkeun panerapan lokal tujuan nagara upami teu aya panerapan sapertos kitu, pastikeun kana Standar Codex.
4. KOMPOSISI: Jalapeno 100%, tanpa bahan tambahan sareng operator.
5. PERSYARATAN SENSORIAL
| Atribut Organoléptik | Katerangan |
| Penampilan / Warna | Héjo, ukuran rata-rata: |
| Ambu | Karakteristik Jalapeno |
6. SYARAT JASMANI & KIMIA
| Wangunna | Granule |
| Ukuranna | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Ukuran tiasa diluyukeun |
| Penampilan / Warna | Héjo |
| Rasa | Karasa khas Jalapeno, henteu bau asing atanapi rasa |
| Gula | Teu aya / 3% / 8% jsb |
| Uap | 8,0% |
| Total Ash | 8,0% |
7. SYARAT MIKROBIOLOGI
| Jumlah piring | <100.000 cfu / g |
| Wujud Coli | <500 cfu / g |
| E.Coli | 30MPN / 100g |
| Ragi & kapang | <500 cfu / g |
| Salmonella | Négatip |
8. PAKET
Karton: beurat net 20KG. Kantong PE batin & karton luar. Ngunggah: 12MT / 20G FCL.
Produk disayogikeun dina kantong poliétilén kapadetan tinggi sareng kasus serat anu bergelombang. Bahan bungkus kedah ngagaduhan kualitas bahan pangan, cocog pikeun panangtayungan sareng pelestarian konténna. Sadaya karton kedah ditempelkeun atanapi ditempelkeun. Staples henteu kedah dianggo.
9. LABELING:
Label rangkep kalebet: Nami Produk, kode Produk, Jumlah / Jumlah Henteu, Beurat Kotor, Beurat Bersih, Tanggal Prod, Tanggal Kadaluarsa, sareng Kaayaan Panyimpenan.
10. KAHIRUPAN KAHIRUPAN & Panyimpenan
12 Bulan dina Suhu Normal; 24 Bulan ti tanggal produksi dina kaayaan panyimpenan anu disarankeun;
Kaayaan Panyimpenan: Kedah Disegel sareng disimpen dina palet, jauh tina témbok sareng taneuh, dina Kaayaan Bersih, Garing, Asik sareng Ventilasi tanpa bau anu sanés, dina suhu di handap 22 ℃ （72 ℉） sareng handap asor relatif 65% ( RH <65%).
11. DIETARY
Produk cocog pikeun Vegetarian: xYES
Produk cocog pikeun Vegan: x Nuhun
12. SERTIFIKASI:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
