Perusahaan Ruisheng komitmen pikeun ngembangkeun sareng promosi pemanis séhat énggal. Perusahaan anu nembé ngaluncurkeun produk psicose, Psicose ngagaduhan fungsi khusus pikeun ngatur gula getih sareng mangpaat anu sanés pikeun kaséhatan manusa, sareng dievaluasi salaku pengganti sukrosa anu paling poténsial dina industri pangan. Psicose salaku ketose sparse genep karbon jeung ampir enol kalori, mangrupa aditif dahareun idéal tur cageur.
Psicose dijieun tina fruktosa sasari tina jagong atawa bit gula. Psicose mangrupikeun produk alami kalayan kaamanan anu luhur. Strukturna stabil sarta bisa dipaké dina rupa-rupa Manisan, utamana dina produk baking, nu bisa ngaronjatkeun kualitas muih.
Ayeuna aya sababaraha jinis utama pemanis, pemanis kakuatan tinggi, pati, alkohol gula, sareng oligosakarida. Rasa amis anu luhur sareng gula pati ngan ukur pemanis, alkohol gula sareng oligosakarida ngagaduhan sababaraha fungsi kasehatan, sareng sering dianggo dina sababaraha produk anu langkung luhur. Iklan anu paling umum pikeun oligosakarida nyaéta bifidos, prebiotik, sareng anu sanésna.
Pemanis anu luhur kalebet stevia, sucralose, acesame, aspartame, licorice sweet, natrium sakarin, cyclamate, neotame, buah mohan amis sareng saterasna. Rasa amis umumna puluhan kali nepi ka ratusan kali sukrosa, jumlah dahareun ditambahkeun saeutik pisan, tapi hargana mahal.
Gula pati kalebet glukosa, maltosa, sirop fruktosa tinggi, sareng fruktosa. Gula pati umumna ngagaduhan sirop sareng gula kristalin dina dua kaayaan. Gula pati umumna amis sapertos sukrosa atanapi rada kirang amis tibatan sukrosa, anu langkung mirah tibatan sukrosa. Ayeuna, pangaruh substitusi sukrosa atra, khususna dina inuman. Diantarana, fruktosa kristalin mangrupikeun hiji-hijina gula pati anu ngagaduhan fungsi kasehatan, sabab henteu ilubiung dina métabolisme glukosa getih.
Alkohol gula kalebet mannitol, sorbitol, erythritol, maltitol, xylitol, sareng iso-maltol. Alkohol gula umumna kirang amis tibatan sukrosa, tapi aranjeunna gaduh mangpaat kaséhatan. Anu paling kasohor nyaéta xylitol, anu nyegah karusakan huntu.
Oligosakarida memiliki oligosakarida kedelai, oligosakarida galaktosa, oligosakarida xilosa, oligosakarida fruktosa, oligosakarida isomaltosa, jeung sajabana. Rasa amisna ogé kirang ti sukrosa, tapi fungsi kaséhatan anu paling kuat
Perusahaan Ruisheng ayeuna ngajual produk pemanis kalebet glikosida stevia, aspartam, trehalose, erythritol, Xylo-oligosaccharides, sucralose, neotame jsb.
waktos pos: Jul-24-2021